A continuación se muestra la composición de los alimentos (Cremosa sopa de ortiga, caldo de verduras y crema - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 57,60 kcal 241,52 kJ | % de energía |
| Grasa | 4,93 g | 82 % |
| Carbohidrato | 1,70 g | 9 % |
| Proteína | 1,44 g | 9 % |
| Azúcar | 0,56 g | |
| Grasa saturada | 2,33 g | |
| Sal | 1389,43 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 1,14 g |
| azúcares totales | 0,56 g |
| calcio | 103,83 mg |
| carbohidratos disponibles | 1,70 g |
| carotenoides totales | 842,90 ug |
| colesterol (gc) | 6,18 mg |
| energía calculada | 241,52 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 53,36 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,27 mg |
| esteroles, total | 10,04 mg |
| fibra total | 0,72 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,48 g |
| folato, total | 27,60 ug |
| fructosa | 0,08 g |
| fósforo | 22,90 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,10 g |
| grasa total | 4,93 g |
| hierro total | 0,72 mg |
| lactosa | 0,24 g |
| magnesio | 15,99 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,20 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,24 g |
| potasio | 118,06 mg |
| proteína total | 1,44 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| sacarosa | 0,06 g |
| sal | 1389,43 mg |
| selenio total | 0,36 ug |
| sodio | 545,30 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptófano | 7,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,01 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 17,63 mg |
| vitamina d | 0,09 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,62 mg |
| vitamina k, total | 32,24 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,05 mg |
| yoduro (yodo) | 8,89 ug |
| zinc | 0,32 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 403,18 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 143,69 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,33 g |
| ácidos grasos totales | 4,61 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,56 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,14 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,41 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,57 g |
| ácidos grasos, trans | 0,09 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,02 g |