A continuación se muestra la composición de los alimentos (Cremosa sopa de ostras - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 193,83 kcal 811,11 kJ | % de energía |
| Grasa | 17,84 g | 88 % |
| Carbohidrato | 2,06 g | 5 % |
| Proteína | 3,07 g | 7 % |
| Alcohol | 0,93 g | 0 % |
| Azúcar | 1,96 g | |
| Grasa saturada | 10,95 g | |
| Sal | 166,82 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,93 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,10 g |
| azúcares totales | 1,96 g |
| calcio | 47,64 mg |
| carbohidratos disponibles | 2,06 g |
| carotenoides totales | 62,50 ug |
| colesterol (gc) | 40,87 mg |
| energía calculada | 811,11 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 130,78 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,98 mg |
| esteroles, total | 5,21 mg |
| fibra total | 0,17 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,07 g |
| folato, total | 6,50 ug |
| fructosa | 0,21 g |
| fósforo | 70,20 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,22 g |
| grasa total | 17,84 g |
| hierro total | 0,90 mg |
| lactosa | 1,37 g |
| magnesio | 12,07 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,44 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,05 g |
| potasio | 129,03 mg |
| proteína total | 3,07 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarosa | 0,16 g |
| sal | 166,82 mg |
| selenio total | 7,98 ug |
| sodio | 65,47 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptófano | 44,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 2,51 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,97 mg |
| vitamina d | 0,26 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,65 mg |
| vitamina k, total | 5,48 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,04 mg |
| yoduro (yodo) | 18,63 ug |
| zinc | 1,29 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 379,18 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 75,40 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 50,65 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 41,86 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 10,95 g |
| ácidos grasos totales | 16,88 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 4,77 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,18 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,42 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,69 g |
| ácidos grasos, trans | 0,47 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,19 g |