A continuación se muestra la composición de los alimentos (Crepe fina, leche sin grasa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 169,46 kcal 709,25 kJ | % de energía |
| Grasa | 6,59 g | 34 % |
| Carbohidrato | 19,89 g | 48 % |
| Proteína | 7,01 g | 18 % |
| Azúcar | 3,91 g | |
| Grasa saturada | 1,40 g | |
| Sal | 522,37 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 15,98 g |
| azúcares totales | 3,91 g |
| calcio | 103,98 mg |
| carbohidratos disponibles | 19,89 g |
| carotenoides totales | 131,60 ug |
| colesterol (gc) | 66,01 mg |
| energía calculada | 709,25 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 59,96 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,65 mg |
| esteroles, total | 32,35 mg |
| fibra total | 0,77 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,57 g |
| folato, total | 15,21 ug |
| fructosa | 0,01 g |
| fósforo | 129,40 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,06 g |
| grasa total | 6,59 g |
| hierro total | 0,54 mg |
| lactosa | 3,60 g |
| magnesio | 17,66 mg |
| maltosa | 0,20 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,29 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,20 g |
| potasio | 174,77 mg |
| proteína total | 7,01 g |
| riboflavina | 0,19 mg |
| sacarosa | 0,04 g |
| sal | 522,37 mg |
| selenio total | 10,01 ug |
| sodio | 205,01 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 99,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,62 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,54 mg |
| vitamina d | 1,34 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,22 mg |
| vitamina k, total | 5,25 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,08 mg |
| yoduro (yodo) | 28,97 ug |
| zinc | 0,74 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1213,74 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 363,04 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 18,74 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,40 g |
| ácidos grasos totales | 5,99 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,87 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,38 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,24 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,64 g |
| ácidos grasos, trans | 0,03 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,15 g |