A continuación se muestra la composición de los alimentos (Crepes llenos de verduras, leche baja en grasa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 154,40 kcal 646,86 kJ | % de energía |
| Grasa | 6,48 g | 38 % |
| Carbohidrato | 16,95 g | 45 % |
| Proteína | 6,13 g | 17 % |
| Azúcar | 4,21 g | |
| Grasa saturada | 1,78 g | |
| Sal | 431,10 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 12,73 g |
| azúcares totales | 4,21 g |
| calcio | 88,52 mg |
| carbohidratos disponibles | 16,95 g |
| carotenoides totales | 791,70 ug |
| colesterol (gc) | 58,14 mg |
| energía calculada | 646,86 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 70,38 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,84 mg |
| esteroles, total | 31,55 mg |
| fibra total | 1,22 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,96 g |
| folato, total | 24,08 ug |
| fructosa | 0,21 g |
| fósforo | 123,30 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,25 g |
| grasa total | 6,48 g |
| hierro total | 0,67 mg |
| lactosa | 2,93 g |
| magnesio | 20,38 mg |
| maltosa | 0,14 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,64 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,25 g |
| potasio | 205,18 mg |
| proteína total | 6,13 g |
| riboflavina | 0,17 mg |
| sacarosa | 0,68 g |
| sal | 431,10 mg |
| selenio total | 8,05 ug |
| sodio | 169,19 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptófano | 85,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,52 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 6,38 mg |
| vitamina d | 1,11 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,20 mg |
| vitamina k, total | 7,18 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,14 mg |
| yoduro (yodo) | 23,91 ug |
| zinc | 0,69 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1081,77 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 315,46 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 15,58 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,78 g |
| ácidos grasos totales | 5,93 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,62 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,33 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,11 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,45 g |
| ácidos grasos, trans | 0,04 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,15 g |