A continuación se muestra la composición de los alimentos (Crepes rellenos de carne de cerdo picada, leche baja en grasa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 198,14 kcal 829,56 kJ | % de energía |
| Grasa | 11,83 g | 53 % |
| Carbohidrato | 13,39 g | 28 % |
| Proteína | 9,14 g | 19 % |
| Azúcar | 3,43 g | |
| Grasa saturada | 4,38 g | |
| Sal | 756,32 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 9,96 g |
| azúcares totales | 3,43 g |
| calcio | 88,87 mg |
| carbohidratos disponibles | 13,39 g |
| carotenoides totales | 112,80 ug |
| colesterol (gc) | 69,12 mg |
| energía calculada | 829,56 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 63,95 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,18 mg |
| esteroles, total | 23,74 mg |
| fibra total | 0,58 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,39 g |
| folato, total | 12,35 ug |
| fructosa | 0,10 g |
| fósforo | 133,30 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,15 g |
| grasa total | 11,83 g |
| hierro total | 0,68 mg |
| lactosa | 2,93 g |
| magnesio | 16,85 mg |
| maltosa | 0,12 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,32 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,15 g |
| potasio | 197,85 mg |
| proteína total | 9,14 g |
| riboflavina | 0,19 mg |
| sacarosa | 0,14 g |
| sal | 756,32 mg |
| selenio total | 12,00 ug |
| sodio | 296,83 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptófano | 124,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,72 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,77 mg |
| vitamina d | 1,10 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,06 mg |
| vitamina k, total | 4,93 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,16 mg |
| yoduro (yodo) | 30,22 ug |
| zinc | 1,38 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1205,18 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 316,61 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 14,38 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 4,38 g |
| ácidos grasos totales | 11,01 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 4,86 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,33 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,24 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,62 g |
| ácidos grasos, trans | 0,11 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,33 g |