A continuación se muestra la composición de los alimentos (Croqueta de patata frita - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 150,10 kcal 628,80 kJ | % de energía |
| Grasa | 1,87 g | 7 % |
| Carbohidrato | 27,26 g | 81 % |
| Proteína | 4,51 g | 12 % |
| Azúcar | 0,79 g | |
| Grasa saturada | 0,26 g | |
| Sal | 20,82 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 26,47 g |
| azúcares totales | 0,79 g |
| calcio | 12,09 mg |
| carbohidratos disponibles | 27,26 g |
| carotenoides totales | 106,80 ug |
| colesterol (gc) | 21,98 mg |
| energía calculada | 628,80 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 14,85 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,37 mg |
| esteroles, total | 18,61 mg |
| fibra total | 1,54 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,38 g |
| folato, total | 21,48 ug |
| fructosa | 0,29 g |
| fósforo | 75,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,31 g |
| grasa total | 1,87 g |
| hierro total | 0,89 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 28,32 mg |
| maltosa | 0,15 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,72 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,53 g |
| potasio | 353,88 mg |
| proteína total | 4,51 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| sacarosa | 0,04 g |
| sal | 20,82 mg |
| selenio total | 4,30 ug |
| sodio | 8,17 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,17 mg |
| triptófano | 52,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,13 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 6,10 mg |
| vitamina d | 0,13 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,42 mg |
| vitamina k, total | 2,34 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,14 mg |
| yoduro (yodo) | 5,20 ug |
| zinc | 0,51 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 411,89 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 119,72 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 6,43 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,26 g |
| ácidos grasos totales | 1,54 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,73 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,13 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,42 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,55 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,55 g |