A continuación se muestra la composición de los alimentos (Cuñas de patata, horneadas - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 149,38 kcal 625,34 kJ | % de energía |
| Grasa | 6,45 g | 39 % |
| Carbohidrato | 19,26 g | 55 % |
| Proteína | 2,34 g | 6 % |
| Azúcar | 0,75 g | |
| Grasa saturada | 0,44 g | |
| Sal | 615,64 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 18,51 g |
| azúcares totales | 0,75 g |
| calcio | 8,91 mg |
| carbohidratos disponibles | 19,26 g |
| carotenoides totales | 84,40 ug |
| colesterol (gc) | 0,64 mg |
| energía calculada | 625,34 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 0,72 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,03 mg |
| esteroles, total | 44,58 mg |
| fibra total | 1,24 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,24 g |
| folato, total | 21,59 ug |
| fructosa | 0,37 g |
| fósforo | 57,70 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,37 g |
| grasa total | 6,45 g |
| hierro total | 0,85 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 30,17 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,75 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,50 g |
| potasio | 622,56 mg |
| proteína total | 2,34 g |
| riboflavina | 0,03 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 615,64 mg |
| selenio total | 0,79 ug |
| sodio | 241,61 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,21 mg |
| triptófano | 23,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 8,70 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,43 mg |
| vitamina k, total | 9,54 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,15 mg |
| yoduro (yodo) | 16,77 ug |
| zinc | 0,39 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1577,77 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 627,65 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,44 g |
| ácidos grasos totales | 6,13 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 3,48 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,63 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,58 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2,21 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,73 g |