A continuación se muestra la composición de los alimentos (Dedos de pescado, horneado, industrial - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 198,61 kcal 831,68 kJ | % de energía |
| Grasa | 8,18 g | 38 % |
| Carbohidrato | 17,25 g | 35 % |
| Proteína | 13,48 g | 27 % |
| Azúcar | 0,28 g | |
| Grasa saturada | 0,55 g | |
| Sal | 1049,08 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 16,97 g |
| azúcares totales | 0,28 g |
| calcio | 11,88 mg |
| carbohidratos disponibles | 17,25 g |
| carotenoides totales | 1,00 ug |
| colesterol (gc) | 42,72 mg |
| energía calculada | 831,68 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 2,16 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,69 mg |
| esteroles, total | 61,56 mg |
| fibra total | 0,85 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,63 g |
| folato, total | 12,41 ug |
| fructosa | 0,01 g |
| fósforo | 133,10 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,01 g |
| grasa total | 8,18 g |
| hierro total | 0,35 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 16,85 mg |
| maltosa | 0,21 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,25 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,22 g |
| potasio | 308,09 mg |
| proteína total | 13,48 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| sacarosa | 0,05 g |
| sal | 1049,08 mg |
| selenio total | 18,20 ug |
| sodio | 411,72 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptófano | 171,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,52 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,90 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,93 mg |
| vitamina k, total | 11,09 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,16 mg |
| yoduro (yodo) | 54,25 ug |
| zinc | 0,42 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1743,03 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 795,05 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 62,51 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 170,97 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,55 g |
| ácidos grasos totales | 7,67 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 4,32 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 1,04 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,75 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 2,79 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |