A continuación se muestra la composición de los alimentos (Ensalada césar con pollo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 224,90 kcal 941,69 kJ | % de energía |
| Grasa | 16,37 g | 65 % |
| Carbohidrato | 8,28 g | 15 % |
| Proteína | 11,03 g | 20 % |
| Azúcar | 0,74 g | |
| Grasa saturada | 3,41 g | |
| Sal | 786,30 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 7,55 g |
| azúcares totales | 0,74 g |
| calcio | 99,49 mg |
| carbohidratos disponibles | 8,28 g |
| carotenoides totales | 160,10 ug |
| colesterol (gc) | 37,27 mg |
| energía calculada | 941,69 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 45,38 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,92 mg |
| esteroles, total | 79,73 mg |
| fibra total | 0,84 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,58 g |
| folato, total | 29,65 ug |
| fructosa | 0,21 g |
| fósforo | 125,30 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,18 g |
| grasa total | 16,37 g |
| hierro total | 0,64 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 21,98 mg |
| maltosa | 0,09 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,50 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,25 g |
| potasio | 273,44 mg |
| proteína total | 11,03 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| sacarosa | 0,24 g |
| sal | 786,30 mg |
| selenio total | 11,60 ug |
| sodio | 308,59 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 118,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,62 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 2,89 mg |
| vitamina d | 0,25 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 3,16 mg |
| vitamina k, total | 35,14 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,19 mg |
| yoduro (yodo) | 20,63 ug |
| zinc | 0,84 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 3099,36 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 1153,86 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 15,44 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 28,83 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 3,41 g |
| ácidos grasos totales | 15,61 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 7,73 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 1,20 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 3,14 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 4,37 g |
| ácidos grasos, trans | 0,09 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,08 g |