A continuación se muestra la composición de los alimentos (Ensalada de atún con pasta y legumbres - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 67,16 kcal 281,02 kJ | % de energía |
| Grasa | 1,41 g | 17 % |
| Carbohidrato | 5,84 g | 38 % |
| Proteína | 6,87 g | 45 % |
| Azúcar | 1,79 g | |
| Grasa saturada | 0,22 g | |
| Sal | 311,89 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 4,04 g |
| azúcares totales | 1,79 g |
| calcio | 14,82 mg |
| carbohidratos disponibles | 5,84 g |
| carotenoides totales | 1578,90 ug |
| colesterol (gc) | 11,21 mg |
| energía calculada | 281,02 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 30,14 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,31 mg |
| esteroles, total | 9,62 mg |
| fibra total | 1,12 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,65 g |
| folato, total | 17,55 ug |
| fructosa | 0,78 g |
| fósforo | 70,50 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,59 g |
| grasa total | 1,41 g |
| hierro total | 1,09 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 18,92 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 4,02 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,25 g |
| potasio | 257,02 mg |
| proteína total | 6,87 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| sacarosa | 0,41 g |
| sal | 311,89 mg |
| selenio total | 14,32 ug |
| sodio | 122,40 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptófano | 78,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,03 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 9,18 mg |
| vitamina d | 0,65 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,48 mg |
| vitamina k, total | 9,28 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,15 mg |
| yoduro (yodo) | 5,87 ug |
| zinc | 0,51 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 543,64 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 68,18 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 4,95 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 37,67 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,22 g |
| ácidos grasos totales | 1,19 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,27 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,11 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,55 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,66 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,16 g |