A continuación se muestra la composición de los alimentos (Ensalada de fideos con bistec de carne picada - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 132,17 kcal 553,11 kJ | % de energía |
| Grasa | 4,89 g | 30 % |
| Carbohidrato | 11,21 g | 37 % |
| Proteína | 10,05 g | 33 % |
| Azúcar | 3,57 g | |
| Grasa saturada | 1,57 g | |
| Sal | 509,75 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 6,72 g |
| azúcares totales | 3,57 g |
| calcio | 17,21 mg |
| carbohidratos disponibles | 11,21 g |
| carotenoides totales | 1899,10 ug |
| colesterol (gc) | 21,90 mg |
| energía calculada | 553,11 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 132,01 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,07 mg |
| esteroles, total | 15,17 mg |
| fibra total | 0,76 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,47 g |
| folato, total | 7,71 ug |
| fructosa | 0,37 g |
| fósforo | 122,20 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,40 g |
| grasa total | 4,89 g |
| hierro total | 1,74 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 16,49 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,83 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,17 g |
| potasio | 283,59 mg |
| proteína total | 10,05 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarosa | 2,80 g |
| sal | 509,75 mg |
| selenio total | 8,60 ug |
| sodio | 200,06 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 129,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,52 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 5,38 mg |
| vitamina d | 0,13 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,48 mg |
| vitamina k, total | 14,13 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,24 mg |
| yoduro (yodo) | 1,86 ug |
| zinc | 1,87 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 323,88 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 103,87 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,73 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,99 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,57 g |
| ácidos grasos totales | 4,31 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,19 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,11 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,34 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,44 g |
| ácidos grasos, trans | 0,11 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,37 g |