A continuación se muestra la composición de los alimentos (Ensalada de tocino con huevo y frijoles, sin aderezo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 402,67 kJ 96,08 kcal |
| Grasa | 6,85 g |
| Carbohidrato | 2,40 g |
| Proteína | 5,64 g |
| Azúcar | 1,90 g |
| Grasa saturada | 2,35 g |
| Sal | 440,23 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,50 g |
| azúcares totales | 1,90 g |
| calcio | 40,84 mg |
| carbohidratos disponibles | 2,40 g |
| carotenoides totales | 1805,00 ug |
| colesterol (gc) | 84,10 mg |
| energía calculada | 402,67 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 85,68 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,75 mg |
| esteroles, total | 7,01 mg |
| fibra total | 1,22 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,65 g |
| folato, total | 42,10 ug |
| fructosa | 0,91 g |
| fósforo | 85,30 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,71 g |
| grasa total | 6,85 g |
| hierro total | 0,84 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 17,16 mg |
| maltosa | 0,08 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,87 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,39 g |
| potasio | 276,48 mg |
| proteína total | 5,64 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| sacarosa | 0,20 g |
| sal | 440,23 mg |
| selenio total | 9,66 ug |
| sodio | 172,78 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptófano | 74,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,54 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 7,80 mg |
| vitamina d | 0,53 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,78 mg |
| vitamina k, total | 39,68 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,13 mg |
| yoduro (yodo) | 9,88 ug |
| zinc | 0,78 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 665,71 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 94,50 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 21,99 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,35 g |
| ácidos grasos totales | 6,12 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,88 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,12 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,71 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,86 g |
| ácidos grasos, trans | 0,01 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,21 g |
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