A continuación se muestra la composición de los alimentos (Ensalada griega, ensalada de queso feta, aderezo a base de aceite - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 95,60 kcal 400,52 kJ | % de energía |
| Grasa | 8,87 g | 86 % |
| Carbohidrato | 1,71 g | 5 % |
| Proteína | 2,61 g | 10 % |
| Azúcar | 1,67 g | |
| Grasa saturada | 2,22 g | |
| Sal | 1521,65 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,04 g |
| azúcares totales | 1,67 g |
| calcio | 73,03 mg |
| carbohidratos disponibles | 1,71 g |
| carotenoides totales | 1670,20 ug |
| colesterol (gc) | 7,11 mg |
| energía calculada | 400,52 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 56,18 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,28 mg |
| esteroles, total | 30,16 mg |
| fibra total | 1,38 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,70 g |
| folato, total | 22,52 ug |
| fructosa | 0,78 g |
| fósforo | 61,30 mg |
| galactosa | 0,01 g |
| glucosa | 0,58 g |
| grasa total | 8,87 g |
| hierro total | 0,41 mg |
| lactosa | 0,22 g |
| magnesio | 15,04 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,31 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,24 g |
| potasio | 187,74 mg |
| proteína total | 2,61 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarosa | 0,08 g |
| sal | 1521,65 mg |
| selenio total | 3,52 ug |
| sodio | 597,19 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptófano | 58,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,15 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 6,23 mg |
| vitamina d | 0,02 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,28 mg |
| vitamina k, total | 24,66 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,05 mg |
| yoduro (yodo) | 5,04 ug |
| zinc | 0,72 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1035,86 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 370,42 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,22 g |
| ácidos grasos totales | 8,31 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 4,54 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,37 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,05 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,45 g |
| ácidos grasos, trans | 0,10 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,61 g |