A continuación se muestra la composición de los alimentos (Ensalada, remolacha y manzana - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 38,00 kcal 159,29 kJ | % de energía |
| Grasa | 0,15 g | 0 % |
| Carbohidrato | 7,51 g | 100 % |
| Proteína | 0,59 g | 0 % |
| Azúcar | 7,46 g | |
| Grasa saturada | 0,03 g | |
| Sal | 154,05 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,05 g |
| azúcares totales | 7,46 g |
| calcio | 10,50 mg |
| carbohidratos disponibles | 7,51 g |
| carotenoides totales | 37,60 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energía calculada | 159,29 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 0,71 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,28 mg |
| esteroles, total | 17,70 mg |
| fibra total | 1,80 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,20 g |
| folato, total | 19,24 ug |
| fructosa | 2,99 g |
| fósforo | 14,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,22 g |
| grasa total | 0,15 g |
| hierro total | 0,42 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 8,75 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,15 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,60 g |
| potasio | 134,00 mg |
| proteína total | 0,59 g |
| riboflavina | 0,03 mg |
| sacarosa | 3,25 g |
| sal | 154,05 mg |
| selenio total | 0,23 ug |
| sodio | 60,46 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,02 mg |
| triptófano | 7,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 7,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,15 mg |
| vitamina k, total | 1,60 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,05 mg |
| yoduro (yodo) | 1,07 ug |
| zinc | 0,17 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 84,43 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 16,25 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,03 g |
| ácidos grasos totales | 0,15 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,01 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,02 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,09 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,10 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,27 g |