A continuación se muestra la composición de los alimentos (Ensalada, requesón, guisante, maíz dulce y pimiento dulce - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 373,89 kJ 89,15 kcal |
| Grasa | 1,46 g |
| Carbohidrato | 8,29 g |
| Proteína | 9,76 g |
| Azúcar | 3,49 g |
| Grasa saturada | 0,76 g |
| Sal | 385,58 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 4,79 g |
| azúcares totales | 3,49 g |
| calcio | 43,18 mg |
| carbohidratos disponibles | 8,29 g |
| carotenoides totales | 1177,40 ug |
| colesterol (gc) | 7,30 mg |
| energía calculada | 373,89 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 34,06 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,24 mg |
| esteroles, total | 13,92 mg |
| fibra total | 1,54 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,32 g |
| folato, total | 38,59 ug |
| fructosa | 0,30 g |
| fósforo | 147,50 mg |
| galactosa | 0,28 g |
| glucosa | 0,56 g |
| grasa total | 1,46 g |
| hierro total | 0,65 mg |
| lactosa | 0,70 g |
| magnesio | 21,34 mg |
| maltosa | 0,02 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,05 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,21 g |
| potasio | 204,70 mg |
| proteína total | 9,76 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| sacarosa | 1,64 g |
| sal | 385,58 mg |
| selenio total | 6,33 ug |
| sodio | 151,32 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptófano | 130,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,35 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 25,08 mg |
| vitamina d | 0,01 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,27 mg |
| vitamina k, total | 6,95 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,16 mg |
| yoduro (yodo) | 8,82 ug |
| zinc | 0,98 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 209,29 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 32,66 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,76 g |
| ácidos grasos totales | 1,34 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,31 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,03 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,21 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,25 g |
| ácidos grasos, trans | 0,02 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,07 g |
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