A continuación se muestra la composición de los alimentos (Espinaca y cazuela de arroz, leche baja en grasa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 341,09 kJ 81,50 kcal |
| Grasa | 2,18 g |
| Carbohidrato | 11,42 g |
| Proteína | 3,58 g |
| Azúcar | 1,62 g |
| Grasa saturada | 0,72 g |
| Sal | 944,40 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 9,80 g |
| azúcares totales | 1,62 g |
| calcio | 64,89 mg |
| carbohidratos disponibles | 11,42 g |
| carotenoides totales | 1666,60 ug |
| colesterol (gc) | 46,09 mg |
| energía calculada | 341,09 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 84,72 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,29 mg |
| esteroles, total | 9,22 mg |
| fibra total | 0,56 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,46 g |
| folato, total | 39,73 ug |
| fructosa | 0,03 g |
| fósforo | 74,20 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,06 g |
| grasa total | 2,18 g |
| hierro total | 0,65 mg |
| lactosa | 1,47 g |
| magnesio | 21,69 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,47 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,11 g |
| potasio | 174,94 mg |
| proteína total | 3,58 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| sacarosa | 0,06 g |
| sal | 944,40 mg |
| selenio total | 6,91 ug |
| sodio | 370,64 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 57,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,36 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 8,81 mg |
| vitamina d | 0,60 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,57 mg |
| vitamina k, total | 55,78 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,09 mg |
| yoduro (yodo) | 30,26 ug |
| zinc | 0,65 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 231,16 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 71,61 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 13,03 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,72 g |
| ácidos grasos totales | 1,87 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,78 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,08 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,25 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,35 g |
| ácidos grasos, trans | 0,01 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,06 g |
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