A continuación se muestra la composición de los alimentos (Estofado cremoso de camarones, espesado - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 151,05 kcal 632,67 kJ | % de energía |
| Grasa | 10,37 g | 62 % |
| Carbohidrato | 6,25 g | 16 % |
| Proteína | 8,09 g | 22 % |
| Azúcar | 0,74 g | |
| Grasa saturada | 5,44 g | |
| Sal | 971,34 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 5,51 g |
| azúcares totales | 0,74 g |
| calcio | 52,37 mg |
| carbohidratos disponibles | 6,25 g |
| carotenoides totales | 427,40 ug |
| colesterol (gc) | 76,65 mg |
| energía calculada | 632,67 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 78,99 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,57 mg |
| esteroles, total | 16,46 mg |
| fibra total | 0,62 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,24 g |
| folato, total | 11,21 ug |
| fructosa | 0,01 g |
| fósforo | 78,80 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,02 g |
| grasa total | 10,37 g |
| hierro total | 1,85 mg |
| lactosa | 0,63 g |
| magnesio | 14,97 mg |
| maltosa | 0,06 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,60 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,09 g |
| potasio | 92,65 mg |
| proteína total | 8,09 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| sacarosa | 0,02 g |
| sal | 971,34 mg |
| selenio total | 10,84 ug |
| sodio | 381,22 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,01 mg |
| triptófano | 95,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,35 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 3,45 mg |
| vitamina d | 0,63 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 2,43 mg |
| vitamina k, total | 9,80 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,01 mg |
| yoduro (yodo) | 106,68 ug |
| zinc | 0,77 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 664,47 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 231,93 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 58,93 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 60,89 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 5,44 g |
| ácidos grasos totales | 9,80 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 3,01 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,36 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,69 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,10 g |
| ácidos grasos, trans | 0,23 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,02 g |