A continuación se muestra la composición de los alimentos (Estofado de espinacas, leche baja en grasa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 73,61 kcal 308,18 kJ | % de energía |
| Grasa | 3,98 g | 46 % |
| Carbohidrato | 6,21 g | 41 % |
| Proteína | 2,92 g | 14 % |
| Azúcar | 4,65 g | |
| Grasa saturada | 1,29 g | |
| Sal | 1379,99 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 1,56 g |
| azúcares totales | 4,65 g |
| calcio | 117,02 mg |
| carbohidratos disponibles | 6,21 g |
| carotenoides totales | 2706,50 ug |
| colesterol (gc) | 5,74 mg |
| energía calculada | 308,18 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 105,40 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,02 mg |
| esteroles, total | 17,68 mg |
| fibra total | 0,53 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,37 g |
| folato, total | 49,73 ug |
| fructosa | 0,04 g |
| fósforo | 77,10 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,04 g |
| grasa total | 3,98 g |
| hierro total | 0,52 mg |
| lactosa | 3,36 g |
| magnesio | 29,32 mg |
| maltosa | 0,02 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,51 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,16 g |
| potasio | 272,77 mg |
| proteína total | 2,92 g |
| riboflavina | 0,17 mg |
| sacarosa | 1,20 g |
| sal | 1379,99 mg |
| selenio total | 2,25 ug |
| sodio | 541,60 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 46,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,25 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 14,10 mg |
| vitamina d | 0,83 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,95 mg |
| vitamina k, total | 97,36 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,11 mg |
| yoduro (yodo) | 39,41 ug |
| zinc | 0,62 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 591,38 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 262,47 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,29 g |
| ácidos grasos totales | 3,82 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,60 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,26 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,59 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,88 g |
| ácidos grasos, trans | 0,03 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,14 g |