A continuación se muestra la composición de los alimentos (Estofado de habas - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 146,27 kcal 612,83 kJ | % de energía |
| Grasa | 3,34 g | 22 % |
| Carbohidrato | 15,55 g | 49 % |
| Proteína | 9,15 g | 29 % |
| Azúcar | 2,67 g | |
| Grasa saturada | 0,60 g | |
| Sal | 749,97 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 12,88 g |
| azúcares totales | 2,67 g |
| calcio | 62,50 mg |
| carbohidratos disponibles | 15,55 g |
| carotenoides totales | 1476,60 ug |
| colesterol (gc) | 1,08 mg |
| energía calculada | 612,83 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 61,81 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,14 mg |
| esteroles, total | 87,55 mg |
| fibra total | 8,51 g |
| fibra, insoluble en agua | 5,19 g |
| folato, total | 120,79 ug |
| fructosa | 0,82 g |
| fósforo | 173,50 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,92 g |
| grasa total | 3,34 g |
| hierro total | 2,24 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 66,10 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,96 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 3,18 g |
| potasio | 592,92 mg |
| proteína total | 9,15 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| sacarosa | 0,92 g |
| sal | 749,97 mg |
| selenio total | 8,07 ug |
| sodio | 294,34 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,19 mg |
| triptófano | 102,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 7,06 mg |
| vitamina d | 0,10 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,74 mg |
| vitamina k, total | 10,08 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,23 mg |
| yoduro (yodo) | 15,31 ug |
| zinc | 0,13 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 783,20 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 448,96 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,60 g |
| ácidos grasos totales | 2,95 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,07 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,45 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,78 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,24 g |
| ácidos grasos, trans | 0,01 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,10 g |