A continuación se muestra la composición de los alimentos (Filete de cerdo, lomo, frito - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 700,91 kJ 167,30 kcal |
| Grasa | 7,14 g |
| Carbohidrato | 0,00 g |
| Proteína | 25,69 g |
| Azúcar | 0,00 g |
| Grasa saturada | 2,32 g |
| Sal | 510,13 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 0,00 g |
| calcio | 9,77 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,00 g |
| carotenoides totales | 1,70 ug |
| colesterol (gc) | 61,90 mg |
| energía calculada | 700,91 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 9,49 ug |
| equivalentes de niacina, total | 9,14 mg |
| esteroles, total | 8,94 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 1,94 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 196,30 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 7,14 g |
| hierro total | 0,75 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 24,61 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 4,04 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 342,89 mg |
| proteína total | 25,69 g |
| riboflavina | 0,28 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 510,13 mg |
| selenio total | 24,47 ug |
| sodio | 200,21 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 1,14 mg |
| triptófano | 305,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,71 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,45 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,61 mg |
| vitamina k, total | 3,55 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,51 mg |
| yoduro (yodo) | 11,37 ug |
| zinc | 1,96 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 495,57 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 171,71 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 4,40 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,32 g |
| ácidos grasos totales | 6,58 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,96 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,19 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,55 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,16 g |
| ácidos grasos, trans | 0,02 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |
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