A continuación se muestra la composición de los alimentos (Filete de cerdo, solomillo, frito - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 820,60 kJ 195,98 kcal |
| Grasa | 10,10 g |
| Carbohidrato | 0,00 g |
| Proteína | 26,29 g |
| Azúcar | 0,00 g |
| Grasa saturada | 3,50 g |
| Sal | 443,11 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 0,00 g |
| calcio | 9,77 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,00 g |
| carotenoides totales | 1,70 ug |
| colesterol (gc) | 63,98 mg |
| energía calculada | 820,60 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 11,05 ug |
| equivalentes de niacina, total | 10,06 mg |
| esteroles, total | 8,94 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 1,94 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 196,30 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 10,10 g |
| hierro total | 0,74 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 24,61 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 6,85 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 342,89 mg |
| proteína total | 26,29 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 443,11 mg |
| selenio total | 22,02 ug |
| sodio | 173,91 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,81 mg |
| triptófano | 342,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,64 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,69 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,61 mg |
| vitamina k, total | 3,55 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,44 mg |
| yoduro (yodo) | 11,37 ug |
| zinc | 2,20 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 906,57 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 170,17 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 2,46 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 3,50 g |
| ácidos grasos totales | 9,15 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 4,42 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,18 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,96 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,18 g |
| ácidos grasos, trans | 0,03 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |
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