A continuación se muestra la composición de los alimentos (Filete de lindstr ÷ m, remolacha y carne de cerdo picada - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 186,19 kcal 779,94 kJ | % de energía |
| Grasa | 13,40 g | 65 % |
| Carbohidrato | 7,02 g | 15 % |
| Proteína | 9,08 g | 20 % |
| Azúcar | 2,88 g | |
| Grasa saturada | 5,24 g | |
| Sal | 650,60 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 4,13 g |
| azúcares totales | 2,88 g |
| calcio | 28,31 mg |
| carbohidratos disponibles | 7,02 g |
| carotenoides totales | 98,60 ug |
| colesterol (gc) | 65,82 mg |
| energía calculada | 779,94 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 54,97 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,87 mg |
| esteroles, total | 20,02 mg |
| fibra total | 0,88 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,63 g |
| folato, total | 17,45 ug |
| fructosa | 0,61 g |
| fósforo | 96,50 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,58 g |
| grasa total | 13,40 g |
| hierro total | 0,96 mg |
| lactosa | 0,37 g |
| magnesio | 15,41 mg |
| maltosa | 0,04 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,95 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,25 g |
| potasio | 207,86 mg |
| proteína total | 9,08 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| sacarosa | 1,28 g |
| sal | 650,60 mg |
| selenio total | 11,83 ug |
| sodio | 255,34 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptófano | 120,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,63 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,84 mg |
| vitamina d | 0,48 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,87 mg |
| vitamina k, total | 4,48 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,20 mg |
| yoduro (yodo) | 19,07 ug |
| zinc | 1,68 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1121,11 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 261,27 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 11,73 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 5,24 g |
| ácidos grasos totales | 12,50 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 5,60 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,27 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,16 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,50 g |
| ácidos grasos, trans | 0,13 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,37 g |