A continuación se muestra la composición de los alimentos (Filete de pollo, horno al horno - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 143,16 kcal 599,94 kJ | % de energía |
| Grasa | 2,65 g | 13 % |
| Carbohidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 29,53 g | 87 % |
| Azúcar | 0,00 g | |
| Grasa saturada | 0,78 g | |
| Sal | 1411,46 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 0,00 g |
| calcio | 9,87 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,00 g |
| carotenoides totales | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 73,95 mg |
| energía calculada | 599,94 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 12,30 ug |
| equivalentes de niacina, total | 12,38 mg |
| esteroles, total | 2,63 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 17,42 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 211,40 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 2,65 g |
| hierro total | 0,60 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 34,65 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 10,26 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 500,49 mg |
| proteína total | 29,53 g |
| riboflavina | 0,21 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 1411,46 mg |
| selenio total | 31,59 ug |
| sodio | 553,95 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptófano | 311,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,05 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,13 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,92 mg |
| vitamina k, total | 19,74 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,67 mg |
| yoduro (yodo) | 40,79 ug |
| zinc | 0,95 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 386,29 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 45,00 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 19,57 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 16,06 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,78 g |
| ácidos grasos totales | 2,53 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,12 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,08 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,48 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,58 g |
| ácidos grasos, trans | 0,01 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |