A continuación se muestra la composición de los alimentos (Filete de pollo y arroz, horno - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 103,01 kcal 431,14 kJ | % de energía |
| Grasa | 2,27 g | 19 % |
| Carbohidrato | 10,21 g | 43 % |
| Proteína | 9,76 g | 38 % |
| Azúcar | 0,52 g | |
| Grasa saturada | 0,36 g | |
| Sal | 487,54 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 9,69 g |
| azúcares totales | 0,52 g |
| calcio | 9,20 mg |
| carbohidratos disponibles | 10,21 g |
| carotenoides totales | 1583,40 ug |
| colesterol (gc) | 20,52 mg |
| energía calculada | 431,14 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 91,56 ug |
| equivalentes de niacina, total | 4,59 mg |
| esteroles, total | 18,50 mg |
| fibra total | 0,80 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,61 g |
| folato, total | 18,53 ug |
| fructosa | 0,06 g |
| fósforo | 100,80 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,03 g |
| grasa total | 2,27 g |
| hierro total | 0,50 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 23,66 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,80 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,11 g |
| potasio | 198,99 mg |
| proteína total | 9,76 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarosa | 0,44 g |
| sal | 487,54 mg |
| selenio total | 9,16 ug |
| sodio | 191,34 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptófano | 103,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,29 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 8,03 mg |
| vitamina d | 0,04 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,64 mg |
| vitamina k, total | 14,03 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,22 mg |
| yoduro (yodo) | 13,84 ug |
| zinc | 0,61 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 527,12 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 158,83 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 5,41 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 4,45 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,36 g |
| ácidos grasos totales | 2,22 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,11 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,17 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,55 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,73 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,08 g |