A continuación se muestra la composición de los alimentos (Gachas de centeno de arenque, sal, sin azúcar - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 211,40 kJ 50,43 kcal |
| Grasa | 0,35 g |
| Carbohidrato | 9,25 g |
| Proteína | 1,36 g |
| Azúcar | 1,45 g |
| Grasa saturada | 0,04 g |
| Sal | 403,35 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 7,80 g |
| azúcares totales | 1,45 g |
| calcio | 10,68 mg |
| carbohidratos disponibles | 9,25 g |
| carotenoides totales | 34,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energía calculada | 211,40 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 0,17 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,29 mg |
| esteroles, total | 16,85 mg |
| fibra total | 2,24 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,83 g |
| folato, total | 5,57 ug |
| fructosa | 0,63 g |
| fósforo | 44,60 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,60 g |
| grasa total | 0,35 g |
| hierro total | 0,50 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 14,44 mg |
| maltosa | 0,07 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,10 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,35 g |
| potasio | 71,44 mg |
| proteína total | 1,36 g |
| riboflavina | 0,02 mg |
| sacarosa | 0,15 g |
| sal | 403,35 mg |
| selenio total | 0,73 ug |
| sodio | 158,30 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptófano | 15,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,02 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,36 mg |
| vitamina k, total | 2,11 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,02 mg |
| yoduro (yodo) | 10,96 ug |
| zinc | 0,42 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 122,07 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 36,77 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,04 g |
| ácidos grasos totales | 0,23 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,04 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,04 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,12 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,16 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |
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