A continuación se muestra la composición de los alimentos (Galleta salada, galleta salada - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 442,16 kcal 1850,64 kJ | % de energía |
| Grasa | 18,74 g | 38 % |
| Carbohidrato | 57,85 g | 54 % |
| Proteína | 8,97 g | 8 % |
| Azúcar | 1,48 g | |
| Grasa saturada | 10,59 g | |
| Sal | 2253,40 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 55,33 g |
| azúcares totales | 1,48 g |
| calcio | 22,80 mg |
| carbohidratos disponibles | 57,85 g |
| carotenoides totales | 10,30 ug |
| colesterol (gc) | 4,10 mg |
| energía calculada | 1850,64 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 2,62 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,14 mg |
| esteroles, total | 94,51 mg |
| fibra total | 2,66 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,98 g |
| folato, total | 10,89 ug |
| fructosa | 0,04 g |
| fósforo | 94,40 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,34 g |
| grasa total | 18,74 g |
| hierro total | 0,71 mg |
| lactosa | 0,05 g |
| magnesio | 25,09 mg |
| maltosa | 0,90 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,69 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,68 g |
| potasio | 125,11 mg |
| proteína total | 8,97 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| sacarosa | 0,15 g |
| sal | 2253,40 mg |
| selenio total | 7,98 ug |
| sodio | 884,38 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 101,40 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,03 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,01 mg |
| vitamina d | 0,02 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,22 mg |
| vitamina k, total | 11,57 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,08 mg |
| yoduro (yodo) | 8,31 ug |
| zinc | 0,63 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1007,85 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 101,94 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 1,07 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 10,59 g |
| ácidos grasos totales | 17,63 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 3,98 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,10 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,01 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,11 g |
| ácidos grasos, trans | 1,86 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |