A continuación se muestra la composición de los alimentos (Granos de maíz dulce - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 134,32 kcal 562,93 kJ | % de energía |
| Grasa | 1,36 g | 8 % |
| Carbohidrato | 25,60 g | 85 % |
| Proteína | 2,81 g | 7 % |
| Azúcar | 3,60 g | |
| Grasa saturada | 0,19 g | |
| Sal | 7,64 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 22,00 g |
| azúcares totales | 3,60 g |
| calcio | 2,00 mg |
| carbohidratos disponibles | 25,60 g |
| carotenoides totales | 849,10 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energía calculada | 562,93 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 6,95 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,65 mg |
| esteroles, total | 28,50 mg |
| fibra total | 3,70 g |
| fibra, insoluble en agua | 3,40 g |
| folato, total | 41,00 ug |
| fructosa | 0,30 g |
| fósforo | 89,00 mg |
| glucosa | 0,30 g |
| grasa total | 1,36 g |
| hierro total | 0,52 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 37,00 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,90 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,30 g |
| potasio | 270,00 mg |
| proteína total | 2,81 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| sacarosa | 3,00 g |
| sal | 7,64 mg |
| selenio total | 0,40 ug |
| sodio | 3,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,15 mg |
| triptófano | 45,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 12,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,08 mg |
| vitamina k, total | 0,30 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,22 mg |
| yoduro (yodo) | 0,00 ug |
| zinc | 0,00 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 605,39 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 31,40 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,19 g |
| ácidos grasos totales | 1,09 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,27 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,03 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,61 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,64 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |