A continuación se muestra la composición de los alimentos (Grasa usada en galletas, mantequilla y margarina, para la industria panadera - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 722,51 kcal 3023,06 kJ | % de energía |
| Grasa | 80,98 g | 100 % |
| Carbohidrato | 0,60 g | 0 % |
| Proteína | 0,99 g | 0 % |
| Azúcar | 0,60 g | |
| Grasa saturada | 48,35 g | |
| Sal | 1258,72 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 0,60 g |
| calcio | 20,75 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,60 g |
| carotenoides totales | 342,50 ug |
| colesterol (gc) | 134,18 mg |
| energía calculada | 3023,06 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 529,73 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,08 mg |
| esteroles, total | 79,22 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 2,75 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 28,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 80,98 g |
| hierro total | 0,17 mg |
| lactosa | 0,60 g |
| magnesio | 2,50 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,00 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 18,75 mg |
| proteína total | 0,99 g |
| riboflavina | 0,02 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 1258,72 mg |
| selenio total | 0,38 ug |
| sodio | 494,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,00 mg |
| triptófano | 4,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,24 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 2,93 mg |
| vitamina k, total | 26,30 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,00 mg |
| yoduro (yodo) | 2,25 ug |
| zinc | 0,07 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 3023,75 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 860,00 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 48,35 g |
| ácidos grasos totales | 77,02 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 22,00 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,86 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 3,21 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 4,78 g |
| ácidos grasos, trans | 1,88 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |