A continuación se muestra la composición de los alimentos (Guisado de patata de pescado - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 61,19 kcal 256,34 kJ | % de energía |
| Grasa | 1,04 g | 17 % |
| Carbohidrato | 5,44 g | 38 % |
| Proteína | 6,99 g | 45 % |
| Azúcar | 0,32 g | |
| Grasa saturada | 0,24 g | |
| Sal | 677,64 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 5,12 g |
| azúcares totales | 0,32 g |
| calcio | 40,03 mg |
| carbohidratos disponibles | 5,44 g |
| carotenoides totales | 313,00 ug |
| colesterol (gc) | 20,29 mg |
| energía calculada | 256,34 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 16,65 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,36 mg |
| esteroles, total | 3,48 mg |
| fibra total | 0,52 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,42 g |
| folato, total | 11,92 ug |
| fructosa | 0,15 g |
| fósforo | 105,30 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,16 g |
| grasa total | 1,04 g |
| hierro total | 0,48 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 18,47 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,50 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,18 g |
| potasio | 306,83 mg |
| proteína total | 6,99 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| sacarosa | 0,01 g |
| sal | 677,64 mg |
| selenio total | 8,77 ug |
| sodio | 265,95 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptófano | 86,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,62 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 4,27 mg |
| vitamina d | 3,62 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,58 mg |
| vitamina k, total | 4,88 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,26 mg |
| yoduro (yodo) | 26,84 ug |
| zinc | 0,74 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 49,08 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 36,60 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 64,19 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 87,19 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,24 g |
| ácidos grasos totales | 0,83 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,25 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,24 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,08 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,33 g |
| ácidos grasos, trans | 0,01 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,20 g |