A continuación se muestra la composición de los alimentos (Guisado de pescado y verduras - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 58,80 kcal 246,26 kJ | % de energía |
| Grasa | 2,99 g | 43 % |
| Carbohidrato | 1,40 g | 10 % |
| Proteína | 5,98 g | 48 % |
| Azúcar | 0,99 g | |
| Grasa saturada | 1,18 g | |
| Sal | 77,38 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,41 g |
| azúcares totales | 0,99 g |
| calcio | 42,64 mg |
| carbohidratos disponibles | 1,40 g |
| carotenoides totales | 2483,60 ug |
| colesterol (gc) | 26,12 mg |
| energía calculada | 246,26 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 143,93 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,32 mg |
| esteroles, total | 8,83 mg |
| fibra total | 0,90 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,73 g |
| folato, total | 22,52 ug |
| fructosa | 0,08 g |
| fósforo | 86,20 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,04 g |
| grasa total | 2,99 g |
| hierro total | 0,69 mg |
| lactosa | 0,22 g |
| magnesio | 12,51 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,34 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,16 g |
| potasio | 145,35 mg |
| proteína total | 5,98 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarosa | 0,65 g |
| sal | 77,38 mg |
| selenio total | 8,13 ug |
| sodio | 30,37 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptófano | 75,60 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,96 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 12,04 mg |
| vitamina d | 1,97 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,85 mg |
| vitamina k, total | 11,56 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,14 mg |
| yoduro (yodo) | 23,80 ug |
| zinc | 0,42 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 163,56 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 42,65 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 73,74 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 201,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,18 g |
| ácidos grasos totales | 2,78 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,99 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,38 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,18 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,58 g |
| ácidos grasos, trans | 0,02 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,24 g |