A continuación se muestra la composición de los alimentos (Guisante verde congelado - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 72,90 kcal 305,59 kJ | % de energía |
| Grasa | 0,86 g | 0 % |
| Carbohidrato | 9,36 g | 64 % |
| Proteína | 5,06 g | 36 % |
| Azúcar | 5,67 g | |
| Grasa saturada | 0,16 g | |
| Sal | 17,84 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 3,69 g |
| azúcares totales | 5,67 g |
| calcio | 31,00 mg |
| carbohidratos disponibles | 9,36 g |
| carotenoides totales | 2134,80 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energía calculada | 305,59 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 31,13 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,39 mg |
| esteroles, total | 29,70 mg |
| fibra total | 3,10 g |
| fibra, insoluble en agua | 2,80 g |
| folato, total | 58,97 ug |
| fructosa | 0,39 g |
| fósforo | 130,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,12 g |
| grasa total | 0,86 g |
| hierro total | 2,00 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 40,00 mg |
| maltosa | 0,17 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,50 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,30 g |
| potasio | 370,00 mg |
| proteína total | 5,06 g |
| riboflavina | 0,18 mg |
| sacarosa | 4,99 g |
| sal | 17,84 mg |
| selenio total | 0,60 ug |
| sodio | 7,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,35 mg |
| triptófano | 53,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 20,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,03 mg |
| vitamina k, total | 28,00 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,16 mg |
| yoduro (yodo) | 1,00 ug |
| zinc | 1,30 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 365,55 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 74,76 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,16 g |
| ácidos grasos totales | 0,69 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,09 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,07 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,37 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,44 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,28 g |