A continuación se muestra la composición de los alimentos (Guisantes de azúcar, frescos - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 41,83 kcal 175,07 kJ | % de energía |
| Grasa | 0,14 g | 0 % |
| Carbohidrato | 6,13 g | 75 % |
| Proteína | 2,84 g | 25 % |
| Azúcar | 3,91 g | |
| Grasa saturada | 0,03 g | |
| Sal | 5,10 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 2,22 g |
| azúcares totales | 3,91 g |
| calcio | 60,00 mg |
| carbohidratos disponibles | 6,13 g |
| carotenoides totales | 432,00 ug |
| colesterol (gc) | 0,00 mg |
| energía calculada | 175,07 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 36,00 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,69 mg |
| fibra total | 2,20 g |
| folato, total | 47,00 ug |
| fructosa | 0,28 g |
| fósforo | 67,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 2,40 g |
| grasa total | 0,14 g |
| hierro total | 1,24 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 33,00 mg |
| maltosa | 0,07 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,80 mg |
| potasio | 230,00 mg |
| proteína total | 2,84 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| sacarosa | 1,16 g |
| sal | 5,10 mg |
| selenio total | 4,00 ug |
| sodio | 2,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,16 mg |
| triptófano | 53,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 66,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,50 mg |
| vitamina k, total | 62,00 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,15 mg |
| yoduro (yodo) | 1,00 ug |
| zinc | 0,64 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 55,91 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 0,00 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,03 g |
| ácidos grasos totales | 0,10 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,02 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,00 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,06 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,06 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |