A continuación se muestra la composición de los alimentos (Guiso de pollo, pollo de Borgoña - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
Energía | 479,35 kJ 114,48 kcal |
Grasa | 5,48 g |
Carbohidrato | 1,90 g |
Proteína | 12,00 g |
Azúcar | 1,42 g |
Grasa saturada | 1,69 g |
Sal | 1397,20 mg |
Todos los factores nutricionales | Cantidad |
---|---|
alcohol | 0,51 g |
alcoholes de azúcar | 0,00 g |
almidón, total | 0,48 g |
azúcares totales | 1,42 g |
calcio | 14,28 mg |
carbohidratos disponibles | 1,90 g |
carotenoides totales | 1573,30 ug |
colesterol (gc) | 31,96 mg |
energía calculada | 479,35 kJ |
equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 65,21 ug |
equivalentes de niacina, total | 5,39 mg |
esteroles, total | 18,45 mg |
fibra total | 0,68 g |
fibra, insoluble en agua | 0,52 g |
folato, total | 10,87 ug |
fructosa | 0,48 g |
fósforo | 106,80 mg |
galactosa | 0,00 g |
glucosa | 0,44 g |
grasa total | 5,48 g |
hierro total | 0,56 mg |
lactosa | 0,00 g |
magnesio | 19,11 mg |
maltosa | 0,00 g |
niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 4,64 mg |
polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,17 g |
potasio | 322,66 mg |
proteína total | 12,00 g |
riboflavina | 0,13 mg |
sacarosa | 0,47 g |
sal | 1397,20 mg |
selenio total | 13,34 ug |
sodio | 548,35 mg |
tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
triptófano | 125,80 mg |
vitamina b-12 (cobalamina) | 0,41 ug |
vitamina c (ácido ascórbico) | 2,11 mg |
vitamina d | 0,19 ug |
vitamina e alfatocopferol | 0,72 mg |
vitamina k, total | 10,29 ug |
vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,31 mg |
yoduro (yodo) | 29,84 ug |
zinc | 0,64 mg |
ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 748,44 mg |
ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 162,56 mg |
ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 6,65 mg |
ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 5,46 mg |
ácidos grasos saturados totales | 1,69 g |
ácidos grasos totales | 5,18 g |
ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,45 g |
ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,18 g |
ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,79 g |
ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,99 g |
ácidos grasos, trans | 0,02 g |
ácidos orgánicos totales | 0,18 g |