A continuación se muestra la composición de los alimentos (Guiso de verduras, leche baja en grasa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 286,63 kJ 68,36 kcal |
| Grasa | 3,02 g |
| Carbohidrato | 6,19 g |
| Proteína | 3,15 g |
| Azúcar | 3,39 g |
| Grasa saturada | 0,94 g |
| Sal | 610,06 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 2,81 g |
| azúcares totales | 3,39 g |
| calcio | 62,75 mg |
| carbohidratos disponibles | 6,19 g |
| carotenoides totales | 3810,40 ug |
| colesterol (gc) | 3,79 mg |
| energía calculada | 286,63 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 225,42 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,50 mg |
| esteroles, total | 26,01 mg |
| fibra total | 1,55 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,26 g |
| folato, total | 31,83 ug |
| fructosa | 0,13 g |
| fósforo | 69,90 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,07 g |
| grasa total | 3,02 g |
| hierro total | 0,52 mg |
| lactosa | 2,10 g |
| magnesio | 13,78 mg |
| maltosa | 0,03 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,90 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,29 g |
| potasio | 149,48 mg |
| proteína total | 3,15 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| sacarosa | 1,06 g |
| sal | 610,06 mg |
| selenio total | 1,88 ug |
| sodio | 239,43 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 41,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,16 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 18,22 mg |
| vitamina d | 0,54 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,60 mg |
| vitamina k, total | 18,64 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,09 mg |
| yoduro (yodo) | 20,73 ug |
| zinc | 0,47 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 574,03 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 202,40 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,94 g |
| ácidos grasos totales | 3,00 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,24 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,20 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,58 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,79 g |
| ácidos grasos, trans | 0,02 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,28 g |
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