A continuación se muestra la composición de los alimentos (Hamburguesa, cerdo y carne de res y rodillo de trigo - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 904,17 kJ 216,06 kcal |
| Grasa | 10,51 g |
| Carbohidrato | 22,33 g |
| Proteína | 9,48 g |
| Azúcar | 3,09 g |
| Grasa saturada | 3,67 g |
| Sal | 1043,16 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 19,24 g |
| azúcares totales | 3,09 g |
| calcio | 17,73 mg |
| carbohidratos disponibles | 22,33 g |
| carotenoides totales | 1690,50 ug |
| colesterol (gc) | 21,29 mg |
| energía calculada | 904,17 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 60,70 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,92 mg |
| esteroles, total | 27,14 mg |
| fibra total | 1,40 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,96 g |
| folato, total | 10,09 ug |
| fructosa | 0,65 g |
| fósforo | 87,40 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,69 g |
| grasa total | 10,51 g |
| hierro total | 0,85 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 16,97 mg |
| maltosa | 0,24 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 2,05 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,39 g |
| potasio | 199,25 mg |
| proteína total | 9,48 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| sacarosa | 1,50 g |
| sal | 1043,16 mg |
| selenio total | 9,68 ug |
| sodio | 409,40 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptófano | 116,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,35 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 2,55 mg |
| vitamina d | 0,22 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,93 mg |
| vitamina k, total | 5,42 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,19 mg |
| yoduro (yodo) | 21,99 ug |
| zinc | 1,54 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1076,50 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 249,58 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 3,67 g |
| ácidos grasos totales | 9,80 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 4,63 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,25 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,10 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,39 g |
| ácidos grasos, trans | 0,08 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,12 g |