A continuación se muestra la composición de los alimentos (Hamburguesa con carne de res y pan de centeno - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 182,36 kcal 763,81 kJ | % de energía |
| Grasa | 9,57 g | 49 % |
| Carbohidrato | 13,87 g | 32 % |
| Proteína | 8,69 g | 19 % |
| Azúcar | 2,60 g | |
| Grasa saturada | 2,88 g | |
| Sal | 715,95 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 11,28 g |
| azúcares totales | 2,60 g |
| calcio | 87,12 mg |
| carbohidratos disponibles | 13,87 g |
| carotenoides totales | 791,70 ug |
| colesterol (gc) | 29,39 mg |
| energía calculada | 763,81 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 66,12 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,90 mg |
| esteroles, total | 45,72 mg |
| fibra total | 2,90 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,88 g |
| folato, total | 23,72 ug |
| fructosa | 0,58 g |
| fósforo | 160,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,50 g |
| grasa total | 9,57 g |
| hierro total | 1,26 mg |
| lactosa | 0,16 g |
| magnesio | 27,16 mg |
| maltosa | 0,09 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,37 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,49 g |
| potasio | 270,92 mg |
| proteína total | 8,69 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| sacarosa | 1,27 g |
| sal | 715,95 mg |
| selenio total | 9,58 ug |
| sodio | 280,98 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptófano | 117,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,62 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 3,98 mg |
| vitamina d | 0,32 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,54 mg |
| vitamina k, total | 11,44 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,18 mg |
| yoduro (yodo) | 22,13 ug |
| zinc | 1,70 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1277,26 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 411,63 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 13,60 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 2,88 g |
| ácidos grasos totales | 8,74 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 3,96 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,43 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,31 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,76 g |
| ácidos grasos, trans | 0,14 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,22 g |