A continuación se muestra la composición de los alimentos (Hamburguesa con solomillo de cerdo y pan de centeno - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 202,44 kcal 847,29 kJ | % de energía |
| Grasa | 10,24 g | 47 % |
| Carbohidrato | 14,64 g | 29 % |
| Proteína | 11,27 g | 23 % |
| Azúcar | 1,74 g | |
| Grasa saturada | 1,84 g | |
| Sal | 996,25 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 12,90 g |
| azúcares totales | 1,74 g |
| calcio | 19,97 mg |
| carbohidratos disponibles | 14,64 g |
| carotenoides totales | 679,40 ug |
| colesterol (gc) | 48,34 mg |
| energía calculada | 847,29 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 32,08 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,82 mg |
| esteroles, total | 41,70 mg |
| fibra total | 3,31 g |
| fibra, insoluble en agua | 2,20 g |
| folato, total | 16,85 ug |
| fructosa | 0,53 g |
| fósforo | 136,10 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,44 g |
| grasa total | 10,24 g |
| hierro total | 0,92 mg |
| lactosa | 0,06 g |
| magnesio | 30,00 mg |
| maltosa | 0,10 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,64 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,54 g |
| potasio | 302,44 mg |
| proteína total | 11,27 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| sacarosa | 0,61 g |
| sal | 996,25 mg |
| selenio total | 11,68 ug |
| sodio | 390,99 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,44 mg |
| triptófano | 132,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,35 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 3,64 mg |
| vitamina d | 0,18 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 2,80 mg |
| vitamina k, total | 17,49 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,25 mg |
| yoduro (yodo) | 21,08 ug |
| zinc | 1,26 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 3413,72 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 663,51 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 1,49 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,84 g |
| ácidos grasos totales | 9,35 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 3,19 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,67 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 3,43 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 4,25 g |
| ácidos grasos, trans | 0,02 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,13 g |