A continuación se muestra la composición de los alimentos (Hamburguesa de pescado - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 306,41 kcal 1282,13 kJ | % de energía |
| Grasa | 20,64 g | 60 % |
| Carbohidrato | 18,86 g | 24 % |
| Proteína | 12,85 g | 16 % |
| Azúcar | 0,73 g | |
| Grasa saturada | 5,60 g | |
| Sal | 947,31 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 18,13 g |
| azúcares totales | 0,73 g |
| calcio | 154,13 mg |
| carbohidratos disponibles | 18,86 g |
| carotenoides totales | 103,80 ug |
| colesterol (gc) | 90,25 mg |
| energía calculada | 1282,13 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 93,55 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,20 mg |
| esteroles, total | 51,39 mg |
| fibra total | 0,89 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,66 g |
| folato, total | 16,02 ug |
| fructosa | 0,01 g |
| fósforo | 174,80 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,03 g |
| grasa total | 20,64 g |
| hierro total | 0,41 mg |
| lactosa | 0,02 g |
| magnesio | 17,36 mg |
| maltosa | 0,22 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,73 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,23 g |
| potasio | 195,84 mg |
| proteína total | 12,85 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| sacarosa | 0,43 g |
| sal | 947,31 mg |
| selenio total | 15,66 ug |
| sodio | 371,79 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptófano | 166,30 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,67 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,63 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 4,70 mg |
| vitamina k, total | 23,27 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,11 mg |
| yoduro (yodo) | 51,44 ug |
| zinc | 1,10 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 5818,30 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 1168,41 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 29,12 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 81,92 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 5,60 g |
| ácidos grasos totales | 18,94 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 5,78 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 1,28 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 5,86 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 7,23 g |
| ácidos grasos, trans | 0,30 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,24 g |