A continuación se muestra la composición de los alimentos (Hamburguesa de queso de cabra, rodillo de trigo con grano triturado - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 275,81 kcal 1154,62 kJ | % de energía |
| Grasa | 17,85 g | 59 % |
| Carbohidrato | 17,76 g | 26 % |
| Proteína | 10,51 g | 15 % |
| Azúcar | 1,61 g | |
| Grasa saturada | 8,33 g | |
| Sal | 1123,90 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 16,15 g |
| azúcares totales | 1,61 g |
| calcio | 114,49 mg |
| carbohidratos disponibles | 17,76 g |
| carotenoides totales | 652,60 ug |
| colesterol (gc) | 48,64 mg |
| energía calculada | 1154,62 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 168,54 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,34 mg |
| esteroles, total | 36,56 mg |
| fibra total | 1,62 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,18 g |
| folato, total | 36,62 ug |
| fructosa | 0,36 g |
| fósforo | 183,20 mg |
| galactosa | 0,04 g |
| glucosa | 0,26 g |
| grasa total | 17,85 g |
| hierro total | 1,06 mg |
| lactosa | 0,38 g |
| magnesio | 25,54 mg |
| maltosa | 0,22 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,97 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,34 g |
| potasio | 167,96 mg |
| proteína total | 10,51 g |
| riboflavina | 0,28 mg |
| sacarosa | 0,35 g |
| sal | 1123,90 mg |
| selenio total | 5,11 ug |
| sodio | 441,09 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptófano | 107,70 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,16 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 2,61 mg |
| vitamina d | 0,25 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 2,35 mg |
| vitamina k, total | 15,02 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,07 mg |
| yoduro (yodo) | 5,45 ug |
| zinc | 0,65 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 3005,57 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 554,68 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 8,33 g |
| ácidos grasos totales | 17,18 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 4,70 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,55 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 3,01 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 3,61 g |
| ácidos grasos, trans | 0,52 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,08 g |