A continuación se muestra la composición de los alimentos (Hamburguesa de verduras, rodillo de trigo con granos triturados - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 196,22 kcal 821,18 kJ | % de energía |
| Grasa | 8,52 g | 40 % |
| Carbohidrato | 22,98 g | 49 % |
| Proteína | 5,45 g | 11 % |
| Azúcar | 2,50 g | |
| Grasa saturada | 1,94 g | |
| Sal | 1030,51 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 20,45 g |
| azúcares totales | 2,50 g |
| calcio | 26,63 mg |
| carbohidratos disponibles | 22,98 g |
| carotenoides totales | 1562,30 ug |
| colesterol (gc) | 28,28 mg |
| energía calculada | 821,18 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 117,52 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,67 mg |
| esteroles, total | 45,25 mg |
| fibra total | 2,59 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,70 g |
| folato, total | 25,63 ug |
| fructosa | 0,73 g |
| fósforo | 97,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,68 g |
| grasa total | 8,52 g |
| hierro total | 0,98 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 30,12 mg |
| maltosa | 0,24 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,79 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,66 g |
| potasio | 301,63 mg |
| proteína total | 5,45 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| sacarosa | 0,85 g |
| sal | 1030,51 mg |
| selenio total | 5,03 ug |
| sodio | 404,44 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptófano | 62,00 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,13 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 6,35 mg |
| vitamina d | 0,05 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 2,30 mg |
| vitamina k, total | 21,82 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,09 mg |
| yoduro (yodo) | 11,86 ug |
| zinc | 0,58 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 2670,40 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 467,33 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,94 g |
| ácidos grasos totales | 7,66 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 2,53 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,47 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 2,68 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 3,16 g |
| ácidos grasos, trans | 0,03 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,16 g |