A continuación se muestra la composición de los alimentos (Hamburguesa, hamburguesa de patata dulce, tofu - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 160,13 kcal 670,45 kJ | % de energía |
| Grasa | 10,05 g | 60 % |
| Carbohidrato | 8,71 g | 21 % |
| Proteína | 7,81 g | 19 % |
| Azúcar | 2,42 g | |
| Grasa saturada | 4,15 g | |
| Sal | 550,46 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 6,29 g |
| azúcares totales | 2,42 g |
| calcio | 238,33 mg |
| carbohidratos disponibles | 8,71 g |
| carotenoides totales | 3672,20 ug |
| colesterol (gc) | 34,89 mg |
| energía calculada | 670,45 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 316,47 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,12 mg |
| esteroles, total | 43,85 mg |
| fibra total | 1,94 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,99 g |
| folato, total | 22,57 ug |
| fructosa | 0,47 g |
| fósforo | 148,30 mg |
| galactosa | 0,01 g |
| glucosa | 0,56 g |
| grasa total | 10,05 g |
| hierro total | 1,71 mg |
| lactosa | 0,21 g |
| magnesio | 26,52 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,44 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,55 g |
| potasio | 248,30 mg |
| proteína total | 7,81 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| sacarosa | 1,16 g |
| sal | 550,46 mg |
| selenio total | 6,40 ug |
| sodio | 216,04 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptófano | 111,10 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,33 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 2,15 mg |
| vitamina d | 0,19 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,77 mg |
| vitamina k, total | 5,99 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,15 mg |
| yoduro (yodo) | 9,20 ug |
| zinc | 0,95 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1454,33 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 198,07 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 5,66 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 4,15 g |
| ácidos grasos totales | 9,34 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 3,14 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,20 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,54 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,81 g |
| ácidos grasos, trans | 0,23 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,19 g |