A continuación se muestra la composición de los alimentos (Harina, harina de trigo, trigo duro - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
Energía | 1497,76 kJ 357,79 kcal |
Grasa | 2,47 g |
Carbohidrato | 63,80 g |
Proteína | 13,00 g |
Azúcar | 1,20 g |
Grasa saturada | 0,45 g |
Sal | 12,74 mg |
Todos los factores nutricionales | Cantidad |
---|---|
alcohol | 0,00 g |
alcoholes de azúcar | 0,00 g |
almidón, total | 62,60 g |
azúcares totales | 1,20 g |
calcio | 34,00 mg |
carbohidratos disponibles | 63,80 g |
carotenoides totales | 4,30 ug |
colesterol (gc) | 0,00 mg |
energía calculada | 1497,76 kJ |
equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 0,00 ug |
equivalentes de niacina, total | 9,72 mg |
esteroles, total | 49,30 mg |
fibra total | 12,60 g |
fibra, insoluble en agua | 2,60 g |
folato, total | 43,00 ug |
fructosa | 0,05 g |
fósforo | 508,00 mg |
galactosa | 0,00 g |
glucosa | 0,05 g |
grasa total | 2,47 g |
hierro total | 3,52 mg |
lactosa | 0,00 g |
magnesio | 144,00 mg |
maltosa | 0,90 g |
niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 6,74 mg |
polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,90 g |
potasio | 431,00 mg |
proteína total | 13,00 g |
riboflavina | 0,12 mg |
sacarosa | 0,20 g |
sal | 12,74 mg |
selenio total | 7,00 ug |
sodio | 5,00 mg |
tiamina (vitamina b1) | 0,42 mg |
triptófano | 176,00 mg |
vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
vitamina d | 0,00 ug |
vitamina e alfatocopferol | 1,57 mg |
vitamina k, total | 1,00 ug |
vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,42 mg |
yoduro (yodo) | 10,00 ug |
zinc | 4,16 mg |
ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 930,00 mg |
ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 48,00 mg |
ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
ácidos grasos saturados totales | 0,45 g |
ácidos grasos totales | 1,77 g |
ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,34 g |
ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,05 g |
ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,93 g |
ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,98 g |
ácidos grasos, trans | 0,00 g |