A continuación se muestra la composición de los alimentos (Helado de leche - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 152,01 kcal 636,87 kJ | % de energía |
| Grasa | 7,00 g | 43 % |
| Carbohidrato | 17,90 g | 46 % |
| Proteína | 4,19 g | 11 % |
| Azúcar | 17,90 g | |
| Grasa saturada | 3,53 g | |
| Sal | 157,98 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 17,90 g |
| calcio | 150,00 mg |
| carbohidratos disponibles | 17,90 g |
| carotenoides totales | 23,50 ug |
| colesterol (gc) | 17,90 mg |
| energía calculada | 636,87 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 26,95 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,01 mg |
| esteroles, total | 0,30 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 2,00 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 5,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 7,00 g |
| hierro total | 0,10 mg |
| lactosa | 5,90 g |
| magnesio | 7,00 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,10 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 190,00 mg |
| proteína total | 4,19 g |
| riboflavina | 0,25 mg |
| sacarosa | 12,00 g |
| sal | 157,98 mg |
| selenio total | 3,50 ug |
| sodio | 62,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptófano | 54,20 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,50 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,30 mg |
| vitamina d | 0,04 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,11 mg |
| vitamina k, total | 0,00 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,12 mg |
| yoduro (yodo) | 17,00 ug |
| zinc | 0,50 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 72,07 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 24,73 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 3,53 g |
| ácidos grasos totales | 5,18 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,43 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,02 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,09 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,15 g |
| ácidos grasos, trans | 0,07 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,18 g |