A continuación se muestra la composición de los alimentos (Hσrkis, producto de habas - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 209,61 kcal 877,44 kJ | % de energía |
| Grasa | 9,02 g | 40 % |
| Carbohidrato | 13,08 g | 26 % |
| Proteína | 17,00 g | 34 % |
| Azúcar | 1,81 g | |
| Grasa saturada | 0,58 g | |
| Sal | 1484,61 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 11,27 g |
| azúcares totales | 1,81 g |
| calcio | 30,73 mg |
| carbohidratos disponibles | 13,08 g |
| carotenoides totales | 155,60 ug |
| colesterol (gc) | 0,46 mg |
| energía calculada | 877,44 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 12,97 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,17 mg |
| esteroles, total | 58,77 mg |
| fibra total | 4,01 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 111,10 ug |
| fructosa | 0,13 g |
| fósforo | 111,60 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,12 g |
| grasa total | 9,02 g |
| hierro total | 1,92 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 50,35 mg |
| maltosa | 0,10 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,08 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 283,21 mg |
| proteína total | 17,00 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| sacarosa | 1,22 g |
| sal | 1484,61 mg |
| selenio total | 1,91 ug |
| sodio | 582,66 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,16 mg |
| triptófano | 64,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 13,28 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,77 mg |
| vitamina k, total | 17,79 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,10 mg |
| yoduro (yodo) | 0,16 ug |
| zinc | 0,77 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 2013,67 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 960,33 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,58 g |
| ácidos grasos totales | 8,59 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 4,99 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,96 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 2,06 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 3,02 g |
| ácidos grasos, trans | 0,00 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |