A continuación se muestra la composición de los alimentos (Kampanisu, pastelería finlandesa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 380,50 kcal 1592,85 kJ | % de energía |
| Grasa | 18,11 g | 44 % |
| Carbohidrato | 46,79 g | 50 % |
| Proteína | 6,54 g | 6 % |
| Azúcar | 10,60 g | |
| Grasa saturada | 9,14 g | |
| Sal | 815,21 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 36,19 g |
| azúcares totales | 10,60 g |
| calcio | 225,86 mg |
| carbohidratos disponibles | 46,79 g |
| carotenoides totales | 51,90 ug |
| colesterol (gc) | 22,00 mg |
| energía calculada | 1592,85 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 173,68 ug |
| equivalentes de niacina, total | 1,54 mg |
| esteroles, total | 49,08 mg |
| fibra total | 1,72 g |
| fibra, insoluble en agua | 1,27 g |
| folato, total | 9,43 ug |
| fructosa | 0,02 g |
| fósforo | 222,50 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,02 g |
| grasa total | 18,11 g |
| hierro total | 0,49 mg |
| lactosa | 0,89 g |
| magnesio | 17,85 mg |
| maltosa | 0,44 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,46 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,44 g |
| potasio | 121,73 mg |
| proteína total | 6,54 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| sacarosa | 9,22 g |
| sal | 815,21 mg |
| selenio total | 5,59 ug |
| sodio | 319,94 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptófano | 74,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,07 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,15 mg |
| vitamina d | 1,06 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,25 mg |
| vitamina k, total | 9,02 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,06 mg |
| yoduro (yodo) | 9,32 ug |
| zinc | 0,56 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 1511,67 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 311,94 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 9,14 g |
| ácidos grasos totales | 16,98 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 5,18 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,31 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 1,54 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 1,95 g |
| ácidos grasos, trans | 0,23 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,19 g |