A continuación se muestra la composición de los alimentos (Kebab iskender - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 182,12 kcal 762,63 kJ | % de energía |
| Grasa | 8,00 g | 41 % |
| Carbohidrato | 17,52 g | 39 % |
| Proteína | 9,09 g | 20 % |
| Azúcar | 2,11 g | |
| Grasa saturada | 3,20 g | |
| Sal | 678,12 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 14,64 g |
| azúcares totales | 2,11 g |
| calcio | 27,34 mg |
| carbohidratos disponibles | 17,52 g |
| carotenoides totales | 2129,70 ug |
| colesterol (gc) | 18,81 mg |
| energía calculada | 762,63 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 22,47 ug |
| equivalentes de niacina, total | 3,08 mg |
| esteroles, total | 19,53 mg |
| fibra total | 1,64 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,64 g |
| folato, total | 13,44 ug |
| fructosa | 0,51 g |
| fósforo | 86,50 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,52 g |
| grasa total | 8,00 g |
| hierro total | 0,89 mg |
| lactosa | 0,46 g |
| magnesio | 15,41 mg |
| maltosa | 0,18 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,99 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,26 g |
| potasio | 197,00 mg |
| proteína total | 9,09 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| sacarosa | 0,10 g |
| sal | 678,12 mg |
| selenio total | 7,73 ug |
| sodio | 266,14 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptófano | 103,90 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,39 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 3,38 mg |
| vitamina d | 0,07 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,68 mg |
| vitamina k, total | 4,42 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,19 mg |
| yoduro (yodo) | 11,43 ug |
| zinc | 1,99 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 557,71 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 161,80 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 3,20 g |
| ácidos grasos totales | 7,47 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 3,39 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,16 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,57 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,76 g |
| ácidos grasos, trans | 0,11 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,11 g |