A continuación se muestra la composición de los alimentos (Langosta hervida - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 104,21 kcal 436,04 kJ | % de energía |
| Grasa | 0,99 g | 0 % |
| Carbohidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteína | 23,50 g | 100 % |
| Azúcar | 0,00 g | |
| Grasa saturada | 0,23 g | |
| Sal | 942,76 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,00 g |
| azúcares totales | 0,00 g |
| calcio | 60,00 mg |
| carbohidratos disponibles | 0,00 g |
| carotenoides totales | 0,00 ug |
| colesterol (gc) | 118,75 mg |
| energía calculada | 436,04 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 23,63 ug |
| equivalentes de niacina, total | 5,05 mg |
| fibra total | 0,00 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,00 g |
| folato, total | 7,96 ug |
| fructosa | 0,00 g |
| fósforo | 180,00 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,00 g |
| grasa total | 0,99 g |
| hierro total | 0,38 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 33,75 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,82 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,00 g |
| potasio | 343,75 mg |
| proteína total | 23,50 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| sacarosa | 0,00 g |
| sal | 942,76 mg |
| selenio total | 51,75 ug |
| sodio | 370,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,01 mg |
| triptófano | 268,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,05 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,06 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,84 mg |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,07 mg |
| zinc | 3,78 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 41,25 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 53,75 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 127,50 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 85,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,23 g |
| ácidos grasos totales | 0,89 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,28 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,28 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,10 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,37 g |
| ácidos grasos, trans | 0,01 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,00 g |