A continuación se muestra la composición de los alimentos (Leche de cuajada, aromatizada, 1% de grasa, sin lactosa - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 334,16 kJ 79,83 kcal |
| Grasa | 1,00 g |
| Carbohidrato | 14,07 g |
| Proteína | 3,24 g |
| Azúcar | 14,04 g |
| Grasa saturada | 0,70 g |
| Sal | 106,44 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 0,03 g |
| azúcares totales | 14,04 g |
| calcio | 115,97 mg |
| carbohidratos disponibles | 14,07 g |
| carotenoides totales | 12,70 ug |
| colesterol (gc) | 4,52 mg |
| energía calculada | 334,16 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 11,54 ug |
| equivalentes de niacina, total | 0,73 mg |
| esteroles, total | 0,35 mg |
| fibra total | 0,06 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,04 g |
| folato, total | 3,77 ug |
| fructosa | 0,19 g |
| fósforo | 77,10 mg |
| galactosa | 1,32 g |
| glucosa | 1,49 g |
| grasa total | 1,00 g |
| hierro total | 0,06 mg |
| lactosa | 0,02 g |
| magnesio | 10,12 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 0,10 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,02 g |
| potasio | 163,48 mg |
| proteína total | 3,24 g |
| riboflavina | 0,16 mg |
| sacarosa | 11,02 g |
| sal | 106,44 mg |
| selenio total | 2,41 ug |
| sodio | 41,78 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptófano | 43,50 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,34 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 1,12 mg |
| vitamina d | 0,02 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,04 mg |
| vitamina k, total | 0,37 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,04 mg |
| yoduro (yodo) | 13,31 ug |
| zinc | 0,36 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 15,65 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 4,25 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 0,00 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,70 g |
| ácidos grasos totales | 0,97 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 0,24 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,00 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,02 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,03 g |
| ácidos grasos, trans | 0,01 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,19 g |
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