A continuación se muestra la composición de los alimentos (Lucio, lleno de ciruelas pasas, arroz y huevos, horno - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 158,22 kcal 662,08 kJ | % de energía |
| Grasa | 3,77 g | 18 % |
| Carbohidrato | 13,66 g | 35 % |
| Proteína | 17,08 g | 46 % |
| Azúcar | 3,88 g | |
| Grasa saturada | 0,78 g | |
| Sal | 848,14 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 9,78 g |
| azúcares totales | 3,88 g |
| calcio | 53,89 mg |
| carbohidratos disponibles | 13,66 g |
| carotenoides totales | 99,40 ug |
| colesterol (gc) | 82,80 mg |
| energía calculada | 662,08 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 36,56 ug |
| equivalentes de niacina, total | 6,38 mg |
| esteroles, total | 20,70 mg |
| fibra total | 1,21 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,90 g |
| folato, total | 11,53 ug |
| fructosa | 1,46 g |
| fósforo | 229,50 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 1,47 g |
| grasa total | 3,77 g |
| hierro total | 0,76 mg |
| lactosa | 0,01 g |
| magnesio | 32,80 mg |
| maltosa | 0,01 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 3,44 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,30 g |
| potasio | 384,99 mg |
| proteína total | 17,08 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| sacarosa | 0,93 g |
| sal | 848,14 mg |
| selenio total | 21,91 ug |
| sodio | 332,86 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptófano | 218,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,51 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,27 mg |
| vitamina d | 1,91 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 1,45 mg |
| vitamina k, total | 8,95 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,21 mg |
| yoduro (yodo) | 60,17 ug |
| zinc | 1,19 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 599,00 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 194,68 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 13,73 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 32,64 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 0,78 g |
| ácidos grasos totales | 3,29 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,58 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,25 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,63 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,89 g |
| ácidos grasos, trans | 0,02 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,31 g |