A continuación se muestra la composición de los alimentos (Macarrones y filete de carne picada cazuela, caldo de carne - peso 100 g) por fuente de energía, calorías y proteínas, carbohidratos, grasas, azúcar y sal. Véase también la composición exacta de los alimentos.
| Energía | 100,62 kcal 421,05 kJ | % de energía |
| Grasa | 4,59 g | 39 % |
| Carbohidrato | 7,50 g | 30 % |
| Proteína | 7,09 g | 30 % |
| Azúcar | 0,37 g | |
| Grasa saturada | 1,40 g | |
| Sal | 1065,42 mg |
| Todos los factores nutricionales | Cantidad |
|---|---|
| alcohol | 0,00 g |
| alcoholes de azúcar | 0,00 g |
| almidón, total | 7,14 g |
| azúcares totales | 0,37 g |
| calcio | 13,12 mg |
| carbohidratos disponibles | 7,50 g |
| carotenoides totales | 96,00 ug |
| colesterol (gc) | 47,62 mg |
| energía calculada | 421,05 kJ |
| equivalentes de la actividad del retinol de la vitamina a | 29,69 ug |
| equivalentes de niacina, total | 2,56 mg |
| esteroles, total | 11,52 mg |
| fibra total | 0,39 g |
| fibra, insoluble en agua | 0,22 g |
| folato, total | 8,42 ug |
| fructosa | 0,09 g |
| fósforo | 87,90 mg |
| galactosa | 0,00 g |
| glucosa | 0,13 g |
| grasa total | 4,59 g |
| hierro total | 1,23 mg |
| lactosa | 0,00 g |
| magnesio | 11,84 mg |
| maltosa | 0,00 g |
| niacina, preformada (ácido nicotínico + nicotinamida) | 1,55 mg |
| polisacáridos, no celulósicos, solubles en agua | 0,12 g |
| potasio | 155,65 mg |
| proteína total | 7,09 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| sacarosa | 0,15 g |
| sal | 1065,42 mg |
| selenio total | 7,60 ug |
| sodio | 418,14 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptófano | 94,80 mg |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,47 ug |
| vitamina c (ácido ascórbico) | 0,36 mg |
| vitamina d | 0,33 ug |
| vitamina e alfatocopferol | 0,50 mg |
| vitamina k, total | 2,48 ug |
| vitamina piridoxina (clorhidrato) | 0,13 mg |
| yoduro (yodo) | 20,97 ug |
| zinc | 1,15 mg |
| ácido graso 18: 2 cis, cis n - 6 (ácido linoleico) | 468,99 mg |
| ácido graso 18: 3 n-3 (ácido alfa-linolénico) | 116,22 mg |
| ácido graso 20: 5 n - 3 (epa) | 0,00 mg |
| ácido graso 22: 6 n - 3 (dha) | 10,66 mg |
| ácidos grasos saturados totales | 1,40 g |
| ácidos grasos totales | 4,06 g |
| ácidos grasos, monoinsaturados totales cis | 1,95 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-3 totales | 0,13 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados n-6 totales | 0,49 g |
| ácidos grasos, poliinsaturados totales | 0,62 g |
| ácidos grasos, trans | 0,06 g |
| ácidos orgánicos totales | 0,01 g |